????今年,青島農業(yè)大學新增葡萄與葡萄酒專業(yè),開設兩個“葡萄酒”班,招生60余人。據了解,和青農大有合作的葡萄酒公司將有限錄取葡萄酒專業(yè)畢業(yè)生。

????2012年,青農大食品科學與工程學院新開設了葡萄與葡萄酒工程專業(yè),據專業(yè)負責人樸美子老師介紹,“葡萄酒”專業(yè)開設兩個班,招生60余人,學生將學習《葡萄酒原料學》、《葡萄酒工藝》、《葡萄酒品嘗》等課程。

????青農大“葡萄酒”專業(yè)學生將學習

葡萄酒釀造、品嘗等方面的知識,畢業(yè)后在葡萄與葡萄酒行業(yè)從事生產、管理、新技術研究、新產品開發(fā)、產品營銷等方面的工作。除了學院老師授課以外,學校還將邀請專業(yè)品酒師、釀造師等來校做講座。(記者　李珍梅　實習生　康凱奇)