蒙牛奶是國內(nèi)最先邁出國際化步伐的乳業(yè)品牌，近年來蒙牛奶國際化戰(zhàn)略漸入佳境，成功介入被國際大品牌壟斷的海外市場，并獲得了良好的市場反應(yīng)。這些成績與蒙牛奶對產(chǎn)品的創(chuàng)新和專注有很大關(guān)系。

日前，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第九屆年會暨亞洲食品業(yè)論壇在哈爾濱召開。蒙牛奶歐式雙層果酪酸牛乳產(chǎn)品的研究與開發(fā)項目榮獲2012年度“中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎——產(chǎn)品創(chuàng)新三等獎”。 此次年會共評審出7個產(chǎn)品創(chuàng)新獎，蒙牛奶歐式雙層果酪酸牛乳產(chǎn)品是唯一一個獲獎的乳制品產(chǎn)品。

 “中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎”是經(jīng)國家科技部和國家科技獎勵辦公室批準設(shè)立的社會力量獎，旨在鼓勵在實踐科學(xué)發(fā)展觀、轉(zhuǎn)變發(fā)展質(zhì)量、履行社會責(zé)任、技術(shù)創(chuàng)新等方面做出突出成績的企業(yè)。作為一款2011年上市的產(chǎn)品，蒙牛奶歐式雙層果酪酸牛乳的獲獎，也說明了蒙牛奶歐式雙層果酪酸牛乳在果醬精確灌裝、良好分層等技術(shù)問題上再次受到了專業(yè)認可。