10月19日，青島啤酒二廠100萬千升純生啤酒生產(chǎn)基地項目開工儀式在青島啤酒二廠隆重舉行。項目計劃建造一座融合“純生啤酒制造、工業(yè)旅游、時尚酒吧”等多業(yè)態(tài)集聚發(fā)展于一體的沉浸式體驗工廠，將成為世界最大的純生啤酒生產(chǎn)基地。百廿青啤加快高端生鮮啤酒生產(chǎn)布局，以智能制造引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。

青啤旗幟工廠再跨越

進(jìn)階世界最大純生啤酒生產(chǎn)基地

青島啤酒二廠建于1987年，從青島啤酒首條純生生產(chǎn)線“青春線”在投產(chǎn)以來，經(jīng)過多年發(fā)展已然成為青啤集團(tuán)最大的純生啤酒生產(chǎn)基地。今天開工的青島啤酒100萬千升純生啤酒生產(chǎn)基地項目，定位于建設(shè)“高端化、智能化、綠色化、現(xiàn)代化”的純生啤酒生產(chǎn)標(biāo)桿工廠，將在原有產(chǎn)能基礎(chǔ)上，打造一座集“純生啤酒制造、工業(yè)旅游、時尚酒吧”為一體的沉浸式體驗場所，預(yù)計2025年建成投產(chǎn)。

項目建成后，青島啤酒二廠將達(dá)到年產(chǎn)100萬千升生產(chǎn)能力，將成為更高水平的“旗幟工廠、核心工廠、純生工廠和出口基地”，以純生啤酒的魅力質(zhì)量“領(lǐng)鮮”全球，也是世界最大的純生啤酒生產(chǎn)基地。

“智”造領(lǐng)“鮮”

打造高端化智能化綠色化標(biāo)桿

作為生產(chǎn)高端產(chǎn)品的純生化精品工廠，青啤二廠將圍繞“純生基地”的定位，依托新建智能化產(chǎn)線，塑造更多像青島純生、逸品純生、水晶純生等戰(zhàn)略產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值，推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化發(fā)展。

打造啤酒智能制造新高地，項目新建集中控制室中心將實現(xiàn)釀造、工程集中控制，打造集約化、數(shù)字化生產(chǎn)操作現(xiàn)場。新增智能包材庫、自動瓶流智能庫、智能化無人物流成品庫，大大提升了物料出入庫、產(chǎn)品發(fā)運效率和準(zhǔn)確度。

推動綠色化發(fā)展，激發(fā)低碳轉(zhuǎn)型內(nèi)生動力。青啤二廠具有良好的綠色發(fā)展基礎(chǔ)，擁有青啤首家國家級循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地、第五批國家級綠色工廠、國家級水效領(lǐng)跑者等榮譽(yù)稱號。未來將堅持走綠色發(fā)展道路，通過項目技改和全員改善，積極探索光伏發(fā)電、熱泵技術(shù)等綠色能源項目，打造又一個啤酒行業(yè)的先進(jìn)制造標(biāo)桿。

與此同時，青島啤酒二廠將新增空中酒吧，前店后廠的設(shè)計打造沉浸式新體驗。同時，工廠外立面特色亮化煥新城市頁面。

領(lǐng)“鮮”新消費

為“新鮮”增添更多選擇

伴隨著消費者對于高品質(zhì)生鮮產(chǎn)品需求的不斷升溫，純生啤酒作為我國高端及超高端啤酒中的主力產(chǎn)品，具備廣闊的增長空間。作為淡爽類啤酒的高端品類，青島純生以“夠鮮、夠爽”的特點贏得廣大消費者的青睞，成為了“清爽好喝”的代名詞。

純生化精品工廠的建設(shè)，將助力高端產(chǎn)品的生產(chǎn)，是青島啤酒為了滿足消費者需求的重要舉措。廣大消費者將在此體驗更多種類、更豐富口味、更高質(zhì)量的生鮮啤酒。

以1L水晶純生為例，作為青島純生推出的鮮活加倍“進(jìn)階款”，在選料上，1L水晶純生采用被稱作“貴族”酒花的捷克薩茲酒花，賦予產(chǎn)品更加高雅、細(xì)膩、柔和的香味；在包裝上，1L水晶純生采用高端專利鋁瓶，鋁瓶的超大縮頸比更加鎖鮮，為純生營造出頂級的“保鮮空間”。1L水晶純生還首次推出風(fēng)味保質(zhì)期概念，21天保質(zhì)期，喝的每一口都處于最佳賞味期，為喜歡鮮活純生的人帶來更多選擇。